Ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα θα σας προστατεύσει ενάντια σε ασθένειες όπως το κοινό κρυολόγημα και η γρίπη. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ανακάμψετε από τραυματισμό και να διατηρήσετε το επίπεδο ενέργειάς σας σε υψηλά επίπεδα.
The post Οι 5 καλύτερες βιταμίνες για το ανοσοποιητικό και σε ποιες τροφές υπάρχουν appeared first on Iatropedia.
Η κυστική ίνωση, που είναι η επιθετική νόσος, συχνά παρουσιάζει νέα κλινικά εμπόδια που συνδέονται με τη θεραπεία. Τώρα, μια νέα μελέτη από ερευνητές του Oregon State University (OSU) μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των αποτελεσμάτων των ασθενών.
Συγκεκριμένα δείχνει ότι οι ασθενείς με κυστική ίνωση που λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης C αυξάνουν έμμεσα και την αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Ε, η οποία μειώνει την φλεγμονή.
“Η κυστική ίνωση είναι μια γενετική ασθένεια που σχετίζεται με αυξημένη φλεγμονή. Και όπως πολλές φλεγμονώδεις ασθένειες, συνοδεύεται από μεγάλη ποσότητα οξειδωτικού στρες”, λέει η Maret Traber του Ινστιτούτου Linus Pauling του OSU σε μια πανεπιστημιακή ανακοίνωση.
Η Traber σημειώνει επίσης ότι οι ασθενείς με κυστική ίνωση δυσκολεύονται να απορροφήσουν λίπος, περιορίζοντας την ικανότητα του σώματός τους να χρησιμοποιεί λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Ε. Αυτό γενικά σημαίνει ότι αυτοί οι άνθρωποι πρέπει να παίρνουν περισσότερο λίπος από τον μέσο όρο. Μελέτες έχουν συνδέσει τη βιταμίνη C με την μείωση της φλεγμονής και τη χρήση οξειδωμένης βιταμίνης Ε, που διαφορετικά δεν θα απορροφούσε το σώμα.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από 3,5 εβδομάδες καθημερινής λήψης συμπληρωμάτων βιταμίνης C σε δόση 1.000 mg, οι ασθενείς είχαν χαμηλότερες συγκεντρώσεις μαλονοδιαλδεΰδης (malondialdehyde – MDA), η οποία είναι δείκτης οξειδωτικού στρες. Επιπλέον, παρατήρησαν ότι η βιταμίνη Ε δεν έφευγε τόσο γρήγορα από την κυκλοφορία του αίματος.
Αυτά τα ευρήματα δεν είναι ελπιδοφόρα μόνο για ασθενείς με κυστική ίνωση, αλλά και για καπνιστές και άτομα με μεταβολικό σύνδρομο. Διότι και εκείνοι συνήθως παλεύουν με το οξειδωτικό στρες στο σώμα τους, κάτι που μπορεί επίσης να υποδηλώνει ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης C και Ε θα μπορούσαν να τους βοηθήσουν να βρουν ανακούφιση.
Η Traber εξηγεί επίσης ότι αν και αυτή η μελέτη ενισχύει ότι η λήψη άφθονων βιταμινών C και E μέσω μιας ποικίλης και θρεπτικής διατροφής είναι σημαντική, τα αποτελέσματα έχουν να κάνουν περισσότερο με την προσθήκη υψηλών ποσοτήτων βιταμίνης C σε μια υγιεινή διατροφή.
Έκανε όμως και μια σημαντική επισήμανση: “Αυτή η μελέτη χρησιμοποίησε βιταμίνη C σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό,τι συνήθως λαμβάνει κάποιος από τη διατροφή. Τα 1.000 mg ισοδυναμούν με 15 πορτοκάλια ή 4-5 μέτριες πιπεριές για γεμιστά. Αλλά η έρευνα υποδηλώνει ότι μια υψηλή δόση μπορεί να είναι ευεργετική σε φλεγμονώδεις καταστάσεις”.
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients.
Πηγές: https://today.oregonstate.edu, https://studyfinds.org
φωτό: iStock
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κυστική ίνωση: Τι είναι και ποια όργανα επηρεάζει – Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση
Σας λείπει βιταμίνη C αν συμβαίνει αυτό στα δόντια σας
Βιταμίνη Ε: Τα πολύτιμα οφέλη στην υγεία και σε ποιες τροφές υπάρχει
Τι βιταμίνες χρειάζεστε ανάλογα με την ηλικία σας: Διατροφή και συμπληρώματα
Η βιταμίνη Ε είναι ένα θρεπτικό συστατικό που είναι σημαντικό για την όραση, την αναπαραγωγή και την υγεία του αίματος, του εγκεφάλου και του δέρματος.
Η βιταμίνη Ε έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα από τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, μορίων που παράγονται όταν το σώμα διασπά τα τρόφιμα ή εκτίθεται στον καπνό και την ακτινοβολία. Οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να παίζουν ρόλο σε καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και άλλες ασθένειες.
Εάν λαμβάνετε βιταμίνη Ε για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, λάβετε υπόψη ότι το συμπλήρωμα (κάψουλες ή σταγόνες) μπορεί να μην προσφέρει τα ίδια οφέλη με τα φυσικά αντιοξειδωτικά στις τροφές.
Η έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει πόνο στα νεύρα (νευροπάθεια).
Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα (DV) βιταμίνης Ε για ενήλικες είναι 15 χιλιοστόγραμμα ημερησίως.
Η έρευνα σχετικά με τη χρήση της βιταμίνης Ε για συγκεκριμένες παθήσεις έχει δείξει τα εξής:
Οι περισσότεροι λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Ε από μια ισορροπημένη διατροφή. Εάν έχετε διαγνωστεί με ήπια έως μέτρια νόσο Αλτσχάιμερ, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η θεραπεία με βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου.
Ωστόσο, η από του στόματος χρήση βιταμίνης Ε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Η χρήση του συμπληρώματος μπορεί να εγκυμονεί άλλους σοβαρούς κινδύνους, ιδιαίτερα σε υψηλές δόσεις και εάν έχετε άλλες παθήσεις υγείας ή έχετε υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
Όταν λαμβάνεται σε κατάλληλες δόσεις, η από του στόματος χρήση βιταμίνης Ε θεωρείται γενικά ασφαλής. Σπάνια, η από του στόματος χρήση βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει:
Η λήψη υψηλότερων δόσεων βιταμίνης Ε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παρενεργειών. Επίσης, υπάρχει ανησυχία ότι τα άτομα με κακή υγεία που λαμβάνουν υψηλές δόσεις βιταμίνης Ε διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο θανάτου.
Η βιταμίνη Ε μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλές καταστάσεις. Για παράδειγμα, έρευνα δείχνει ότι η από του στόματος χρήση βιταμίνης Ε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Άλλες έρευνες υποδεικνύουν ότι η χρήση βιταμίνης Ε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου σε άτομα με σοβαρό ιστορικό καρδιακών παθήσεων, όπως καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η βιταμίνη Ε ως συμπλήρωμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας. Εάν σχεδιάζετε να χειρουργηθείτε, σταματήστε να παίρνετε βιταμίνη Ε δύο εβδομάδες πριν την επέμβαση. Επίσης, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη χρήση της βιταμίνης Ε εάν πρόκειται να κάνετε ή μόλις κάνατε μια χειρουργική επέμβαση για να ανοίξετε τυχόν αποκλεισμένες αρτηρίες και να αποκαταστήσετε την κανονική ροή αίματος στον καρδιακό μυ (αγγειοπλαστική).
Πηγές: https://www.mayoclinic.org, https://www.healthline.com
φωτό: iStock
Το #1 σημάδι ότι χρειάζεστε περισσότερη βιταμίνη D
Συμπληρώματα και αμπούλες για βιταμίνη D: Πόσο να παίρνετε – Συμπτώματα υπερδοσολογίας
Ποιες τροφές έχουν την πολύτιμη βιταμίνη Α: Τι προσφέρει αλλά και τι γίνεται αν πάρετε μεγάλη δόση
Βιταμίνη Β12: Η σωστή δοσολογία ανά ηλικία – Χαμός με την χορτοφαγική διατροφή
Η λήψη αρκετών βιταμινών μέσω της διατροφής (ή μιας πολυβιταμίνης, εάν είναι απαραίτητο) είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους ενίσχυσης του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Και μπορεί να αναρωτιέστε αν οι βιταμίνες μπορούν επίσης να αποτρέψουν τα κρυολογήματα και άλλες αναπνευστικές καταστάσεις.
Ειδικά αυτόν τον χειμώνα, που τον βιώνουμε σε ρυθμούς πανδημίας ενός τόσο επικίνδυνου αναπνευστικού κορονοϊού.
Μια μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύθηκε στις 27 Οκτωβρίου 2020 στο επιστημονικό περιοδικό BMJ Nutrition Prevention & Health προσφέρει ενθαρρυντικά νέα.
Οι ερευνητές αξιολόγησαν τις αυτοαναφερόμενες πληροφορίες για τη διατροφή περισσότερων από 6.000 βρετανών ενηλίκων για οκτώ χρόνια.
Οι συμμετέχοντες που ανέφεραν υψηλότερη πρόσληψη βιταμινών Α και Ε τόσο από τη διατροφή όσο και από τα συμπληρώματα καθώς και υψηλή πρόσληψη βιταμίνης D μόνο από συμπληρώματα, είχαν τα λιγότερα προβλήματα αναπνευστικής νόσου, όπως κρυολογήματα, άσθμα και χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια.
Η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι αυτές οι βιταμίνες εμπόδισαν αναπνευστικά προβλήματα, καθώς πρόκειται απλά για έρευνα παρατήρησης. Αλλά άλλες μελέτες έχουν συνδέσει αυτές τις βιταμίνες με χαμηλότερους κινδύνους για αναπνευστική νόσο.
Οι βιταμίνες είναι πιο αποτελεσματικές όταν προέρχονται από τη διατροφή.
Πηγή: https://www.health.harvard.edu
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κορονοϊός: Η έλλειψη συγκεκριμένης βιταμίνης συνδέεται με σοβαρή COVID-19
Η πολλή βιταμίνη Α μειώνει την πιθανότητα καρκίνου – Τι έδειξε έρευνα!
Βιταμίνη D: Με ποιες ασθένειες συνδέεται – Κίνδυνοι – Δοσολογία
Νέα ευρήματα σε μελέτη με χιλιάδες συμμετέχοντες. Αυξάνονται τα επιστημονικά δεδομένα για την προστατευτική δράση της βιταμίνης D έναντι και του νέου κορωνοϊού. Αρχίζουν μεγάλες έρευνες ειδικά γι’ αυτήν.
Ορισμένες βιταμίνες μπορεί να μειώνουν τις πιθανότητες που έχουμε να εκδηλώσουμε λοιμώξεις του αναπνευστικού, αναφέρουν επιστήμονες από τη Βρετανία. Σε μελέτη με χιλιάδες εθελοντές διαπίστωσαν ότι οι βιταμίνες A, D και Ε σχετίζονται επίσης με λιγότερα αναπνευστικά συμπτώματα, όπως ο βήχας και ο πονόλαιμος. Ωστόσο δεν γνωρίζουν πως ακριβώς θα μπορούσαν αυτά τα συστατικά να μας προφυλάσσουν.
Η νέα μελέτη δημοσιεύεται λίγες ημέρες μετά τη δημοσίευση άλλης έρευνας, που συσχέτισε την έλλειψη βιταμίνης D με τη λοίμωξη που προκαλεί ο κορωνοϊός Covid-19. Ειδικότερα, η μελέτη έδειξε ότι το 82% ομάδας 216 ασθενών με κορωνοϊό σε ένα ισπανικό νοσοκομείο, είχαν έλλειψη βιταμίνης D.
Η νέα μελέτη είναι πολύ μεγαλύτερη. Πραγματοποιήθηκε σε περισσότερους από 6.100 ενήλικες Βρετανούς. Όσοι κατανάλωναν συστηματικά τις υψηλότερες δόσεις από τις προαναφερθείσες βιταμίνες, είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν λοιμώξεις του αναπνευστικού. Είχαν επίσης λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν δύσπνοια.
Οι εθελοντές λάμβαναν τις βιταμίνες Α και Ε από την διατροφή τους ή από διατροφικά συμπληρώματα. Βιταμίνη D λάμβαναν κυρίως από διατροφικά συμπληρώματα.
Οι ειδικοί λένε ότι συσσωρεύονται πλέον τα επιστημονικά δεδομένα ειδικά για τον πιθανό προστατευτικό ρόλο της βιταμίνης D έναντι του κορωνοϊού. Και ζητούν να μελετηθεί ενδελεχώς.
Στη νέα μελέτη συμμετείχαν 6.115 εθελοντές, ηλικίας 19 ετών και άνω. Οι εθελοντές συμπλήρωναν επί σειρά ετών ερωτηματολόγια που αφορούσαν τη διατροφή τους. Οι εθελοντές παρείχαν επίσης στοιχεία και για τις λοιμώξεις του αναπνευστικού που παρουσίαζαν.
Όπως έδειξαν οι απαντήσεις τους, όσοι ανέφεραν λοιμώξεις του αναπνευστικού ήσαν γενικώς μεγαλύτερης ηλικίας. Επιπλέον, είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναφέρουν επαρκή πρόσληψη από τις βιταμίνες Α και Ε μέσω της τροφής ή/και διατροφικών συμπληρωμάτων. Είχαν επίσης λιγότερες πιθανότητες να καταναλώνουν επαρκή βιταμίνη D μέσω διατροφικών συμπληρωμάτων.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, σημαντικές πηγές βιταμίνης Α είναι το συκώτι, το πλήρες γάλα, το τυρί, τα καρότα, τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά. Αντίστοιχα, βιταμίνη D περιέχουν τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλα, σκουμπρί, τόνος κ.λπ.) και τα ιχθυέλαια. Υπάρχουν επίσης τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνες Α και D.
Σημαντικές πηγές βιταμίνης Ε είναι τα φυτικά έλαια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι. Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη αυτή αυξάνει την ανοσολογική λειτουργία, ιδίως στους ηλικιωμένους.
Ωστόσο η καλύτερη πηγή βιταμίνης D είναι η επαρκής έκθεση του δέρματος στον ήλιο. Επειδή όμως αυτό είναι δύσκολο, ιδίως τον χειμώνα, οι γιατροί συνιστούν σε πολλούς από εμάς να λαμβάνουμε διατροφικό συμπλήρωμα της βιταμίνης αυτής.
Οι ερευνητές από το Imperial College του Λονδίνου (ICL) και άλλα ερευνητικά κέντρα, σημειώνουν στο άρθρο τους ότι οι βιταμίνες συσχετίζονταν με λιγότερες αναπνευστικές λοιμώξεις ακόμα κι όταν έλαβαν υπ’ όψιν άλλους παράγοντες κινδύνου για λοιμώξεις, όπως:
Τα νέα ευρήματα «επιβεβαιώνουν επίσης ότι οι βιταμίνες σε μορφή συμπληρωμάτων, ιδίως η βιταμίνη D, είναι απαραίτητες σε μερικούς ανθρώπους», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Suzana Almoosawi. Και τόνισε πως απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να εξακριβωθεί εάν οι βιταμίνες αυτές προστατεύουν από τη λοίμωξη που προκαλεί ο νέος κορωνοϊός.
Ήδη επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου έχουν αρχίσει μελέτη στην οποία εξετάζουν εάν η αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D στον οργανισμό, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αναπτύξεως της λοίμωξης που προκαλεί ο νέος κορωνοϊός. Εξετάζουν επίσης εάν μπορεί να μειώσει και τη σοβαρότητα της λοίμωξης Covid-19.
Η νέα μελέτη δημοσιεύθηκε στην διατροφική επιθεώρηση BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Η πάπρικα παρασκευάζεται από το άλεσμα της πιπεριάς Capsicum σε λεπτή σκόνη.
Με ακριβώς ένα μόνο σερβίρισμα 1 κουταλιάς της σούπας, η πάπρικα παρέχει άφθονες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και ιδιαίτερα καροτενοειδών, τα οποία περιέχουν άφθονη βιταμίνη Α.
Δείτε τι προσφέρει η πάπρικα στην υγεία σας:
Η πάπρικα έχει άφθονα καροτινοειδή, τις χρωστικές ουσίες που δίνουν στο μπαχαρικό το βαθύ κόκκινο χρώμα του. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη ωφελεί την όρασή σας εμποδίζοντας τις επιβλαβής ακτίνες του ήλιου να καταστρέψουν τον ιστών των ματιών σας, ενώ η βιταμίνη της Α ενισχύσει τη νυχτερινή σας όραση και παίζει ρόλο στην υγιή ανάπτυξη των κυττάρων.
Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 3.349 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α, δηλαδή πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών πρόσληψης. Καταναλώνοντας μόλις 12 mg πάπρικα ημερησίως, θα έχετε καλύτερη όραση, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Οπτικών. Κάθε μερίδα πάπρικας έχει 1,3 χιλιοστόγραμμα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, που αντιστοιχούν στο 11% του ημερήσιου στόχου.
Κάθε κουταλιά πάπρικας περιέχει 2 mg βιταμίνης Ε, ή 13% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για τους ενήλικες. Η βιταμίνη Ε βοηθά στον έλεγχο της πήξης του αίματος και συμβάλλει στην υγιή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, καθώς λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, εμποδίζοντας την βλάβη στα κυτταρικά λιπίδια.
Προσθέτοντας πάπρικα στη διατροφή σας θα σας βοηθά να πάρετε περισσότερο σίδηρο. Ο διαιτητικός σίδηρος υποστηρίζει τον κυτταρικό σας μεταβολισμό, δηλαδή επιτρέπει στα κύτταρα να πραγματοποιούν μια σειρά από χημικές αντιδράσεις, που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ενέργειας. Ο σίδηρος υποστηρίζει επίσης την λειτουργία της αιμοσφαιρίνης και της μυοσφαιρίνης, δύο πρωτεϊνών που είναι επιφορτισμένες με τη μεταφορά και την αποθήκευση του οξυγόνου που χρειάζονται οι ιστοί για να λειτουργήσουν. Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 1,4 mg σιδήρου, δηλαδή το 8% και 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα.
Η νόσος του Πάρκινσον είναι μια νευρολογική κατάσταση που είναι ανίατη, αν και υπάρχουν θεραπείες που μπορούν να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.
Το 2017 μια ομάδα επιστημόνων αποκάλυψε ότι μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τη νόσο του Πάρκινσον.
Η νόσος Parkinson είναι μια προοδευτική ασθένεια του νευρικού συστήματος η οποία προκαλεί συμπτώματα που περιλαμβάνουν τρόμο (δηλαδή τρέμουλο), μυϊκή ακαμψία και αργή, προβληματική κίνηση.
Επιστήμονες στην Σουηδία ανέλυσαν 38.937 γυναίκες και 45.837 άνδρες, εξετάζοντας τη διατροφή τους σε μια έρευνα διάρκειας 15 ετών.
“Τα διαιτητικά αντιοξειδωτικά που συμπεριλαμβάνουν τις βιταμίνες C, E και τα καροτενοειδή έχουν επιδείξει προστατευτικές δράσεις στους νευρώνες για τη νόσο του Πάρκινσον, με βάση την ιδιότητά τους να μειώνουν την οξειδωτική βλάβη”, δήλωσε η Karin Wirdefeldt, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης από το Τμήμα Κλινικής Νευροεπιστήμης του Ινστιτούτου Karolinska της Στοκχόλμης.
Και πρόσθεσε: “Τα στοιχεία για μια νευροπροστατευτική επίδραση των διαιτητικών αντιοξειδωτικών στον κίνδυνο ανάπτυξης του Πάρκινσον είναι, εντούτοις, σε μεγάλο βαθμό περιορισμένα και ασυνεπή. Τα δικά μας αποτελέσματα έδειξαν, ότι η διαιτητική πρόσληψη βήτα-καροτίνης συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για Πάρκινσον”.
Η δρ. Wirdefeldt είπε ότι η βιταμίνη Ε στη διατροφή είναι ζωτικής σημασίας, ιδιαίτερα για τις γυναίκες.
“Μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης βιταμίνης Ε και του κινδύνου της νόσου του Πάρκινσον βρέθηκε στις γυναίκες, αλλά όχι στους άνδρες (…) Γενικά, οι γυναίκες έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για Πάρκινσον από τους άνδρες και η αντιοξειδωτική δράση των οιστρογόνων ίσως παρέχει προστασία από τη νόσο”, ανέφερε.
Καλές πηγές βήτα καροτίνης βρίσκονται στα καρότα, το σπανάκι, τα μαρούλια, τις ντομάτες, τις γλυκοπατάτες, το μπρόκολο και το πεπόνι.
Σε γενικές γραμμές, όσο πιο έντονο είναι το χρώμα του φρούτου, ή του λαχανικού, τόσο περισσότερο β-καροτένιο περιέχει.
Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη Ε μπορεί να είναι πιο δύσκολο να την πάρετε φυσικά, αλλά υπάρχει σε αυξημένη συγκέντρωση σε αμύγδαλα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, θαλασσινά, σόγια, αβοκάντο, φυτικά έλαια και φυστίκια.
Η σουηδική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε το 2017 στο επιστημονικό περιοδικό Movement Disorders, έδειξε επίσης πως τα περιστατικά της νόσου Πάρκινσον ήταν χαμηλότερα για τους καπνιστές από ό,τι για τους μη καπνιστές.
Οι άνδρες είναι πιθανότερο να διαγνωσθούν σε ηλικία 74,6 ετών και γυναίκες σε ηλικία 75,7 ετών.
Ο Shamir Patel, ιδρυτής του online pharmacy Chemist 4U, δήλωσε ότι η έρευνα αναδεικνύει την σημασία των συμπληρωμάτων διατροφής: “Τα οφέλη του β-καροτένιου και της βιταμίνης Ε έχουν συζητηθεί εδώ και πολύ καιρό. Στο σώμα, η β-καροτίνη μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η οποία με τη σειρά της έχει συνδεθεί με την καλή όραση και την υγεία των ματιών, καθώς και με ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και υγιές δέρμα. Ως αντιοξειδωτικό, βοηθά επίσης στην προστασία των κυττάρων από τις επιζήμιες επιπτώσεις των επιβλαβών ελεύθερων ριζών. Όπως η β-καροτίνη, έτσι και η βιταμίνη Ε διατηρεί υγιές δέρμα και μάτια, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει την φυσική άμυνα του οργανισμού ενάντια στις ασθένειες και τις λοιμώξεις. Αυτή είναι η πρώτη φορά που η β-καροτίνη έχει συσχετιστεί με μια κλινικά σημαντική μείωση στην έναρξη της νόσου του Πάρκινσον”.
Οι άνδρες χρειάζονται περίπου 4 mg βιταμίνης Ε κάθε μέρα, ενώ μερικοί χρειάζονται 3 mg.
Τα περισσότερα συμπληρώματα βήτα καροτίνης περιέχουν μεταξύ 6mg και 9mg της ουσίας ανά κάψουλα, τα οποία λαμβάνονται καθημερινά.
Πηγή: http://www.express.co.uk
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πάρκινσον: ΑΥΤΟ το απλό φάρμακο μπορεί να επιβραδύνει τα συμπτώματα
Πάρκινσον: Πρόβλεψη 10 χρόνια πριν εμφανιστεί με τεστ ζωγραφικής και τεστ οσμής – Πώς γίνεται! [vid]
Πάρκινσον: Παράγοντας κινδύνου τα γαλακτοκομικά «με χαμηλά λιπαρά»; ΣΟΚ από μεγάλη έρευνα
