20 χρόνια ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ: Το Success Story της απόλυτης καινοτοµίας
- Καινοτοµία, ποιότητα και συνέπεια, είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας της ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, η οποία 20 χρόνια από την ίδρυσή της, «οδηγεί» τις εξελίξεις στην αγορά του καφέ και όχι µόνο.
Το 2023 αποτελεί έτος – ορόσηµο για την ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, καθώς γιορτάζει 20 χρόνια επιτυχηµένης πορείας στην ελληνική αγορά και ο εµπνευστής και καθοδηγητής της, Άνθιµος Δηµητριάδης, πρόεδρος της RESOUL HELLAS και της E.R. COFFEE EXPERIENCES, µιλά στο ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, για την καινοτόµα αντίληψη και τα επόµενα βήµατα του δηµοφιλούς brand.
-Δύο δεκαετίες παρουσίας στην ελληνική αγορά συμπληρώνει φέτος η ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ. Ποιες αλλαγές κατορθώσατε να φέρετε στην κατηγορία σας;
-Το 2003, τη χρονιά που μπήκαμε στην κατηγορία του Υγραερίου, τα λεγόμενα «γκαζάκια» ήταν συνήθως κρυμμένα κάτω από τον νεροχύτη. Με την Εστία ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, βάζοντας για πρώτη φορά χρώμα στο φιαλίδιο και εισάγοντας την απόλυτη βαλβίδα ασφαλείας, καταφέραμε να τα τοποθετήσουμε πάνω στον πάγκο 1,5 εκατομμυρίου νοικοκυριών. Έγιναν, δηλαδή, μια ορατή συσκευή, σε αρμονία με τον υπόλοιπο χώρο κάθε σπιτιού. Επιπλέον, από το 2018 που λανσάραμε τον δικό μας ελληνικό καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, χρησιμοποιώντας ανώτερες ποικιλίες Arabica και Robusta, φέραμε τον ελληνικό καφέ στον 21ο αιώνα. Ο ελληνικός καφές δεν χρειάζεται να συνδέεται μόνο με τη νοσταλγία, αλλά του αξίζει να έρθει στο σήμερα, να φτιάχνεται και να σερβίρεται με σύγχρονους όρους. 
-Κοιτώντας πίσω σε αυτά τα 20 χρόνια, ποιες ήταν για εσάς οι πιο σημαντικές στιγμές καινοτομίας από την ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ;
-Είμαστε συνεπείς στο να αλλάζουμε τα στερεότυπα και τις αντιλήψεις, είτε γύρω από το «γκαζάκι», είτε γύρω από τον ελληνικό καφέ, πάντα με καινοτόμο και δημιουργικό τρόπο. Για παράδειγμα, το 2007 λανσάραμε το Καμινετάκι Θεόφιλος – μετέπειτα Εστία ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ Classic – με την καινοτομία της κάθετης φλόγας για το ιδανικό ψήσιμο ελληνικού καφέ.
Το 2016 παρουσιάσαμε την Πολυεστία ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, άλλη μια πρωτοπόρα συσκευή που έδινε απεριόριστες μαγειρικές επιλογές με πολλά σκεύη.
Πιο πρόσφατα, το 2021, δημιουργήσαμε την «οικογένεια» των αξεσουάρ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, τα οποία συμβάλλουν με τα μοναδικά τους χαρακτηριστικά σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία ελληνικού καφέ. Τέλος, με την Εστία ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ Master το 2022, φέρνουμε την εξέλιξη στην κατηγορία: ακόμα πιο εύκολο άναμμα χωρίς αναπτήρα ή σπίρτα, ακόμη μεγαλύτερη ευστάθεια σκεύους, ακόμη πιο ανθεκτικό χρώμα.
-Η καινοτομία χαρακτηρίζει ολόκληρο τον Όμιλο Εταιρειών RESOUL, κομμάτι του οποίου είναι η ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ. Ποιες άλλες αξίες οδηγούν τη RESOUL HELLAS στην επόμενη μέρα;
-Κεντρική αποστολή μας στη RESOUL HELLAS είναι να δημιουργούμε πρωτοποριακά προϊόντα για την υποστήριξη των καλών στιγμών και διαλειμμάτων των ανθρώπων. Έτσι, από την ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ μέχρι τα είδη παραθαλάσσιας απόλαυσης TERRA NATION θέλουμε να προσφέρουμε στο κοινό την ευκαιρία να αδράξει και να ζήσει κάθε στιγμή. Φάρος μας σε αυτό τον δρόμο είναι οι αξίες της Δημιουργικότητας, της Καινοτομίας και της Αξιοπιστίας. 
-Με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, η ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ έχει παρουσιάσει πρόσφατα το Καφεσύστημα ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ. Ποια είναι τα κύρια πλεονεκτήματά του για κάθε επαγγελματία;
-Το πρωτοποριακό Καφεσύστημα ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ είναι ουσιαστικά η πρώτη αυτοματοποιημένη διαδικασία παρασκευής ελληνικού καφέ. Με το πάτημα ενός κουμπιού, σε μόλις 45 δευτερόλεπτα, προετοιμάζει και σερβίρει τον τέλειο ελληνικό καφέ. Κάθε επιχείρηση μπορεί πλέον να προσφέρει το τέλειο φλιτζάνι ελληνικού καφέ, με ευκολία και συνέπεια στην ποιότητα. Ο κάθε επαγγελματίας μπορεί να υπολογίζει αποθέματα και παραγγελίες, να μετρά το κέρδος και τις καταναλώσεις, να μην σπαταλά άσκοπα πόρους σε υλικά και εργατοώρες.
-Συγκεκριμένα σε ό, τι αφορά τον κόσμο της Ελληνικής Φιλοξενίας και Ελληνικής Γαστρονομίας, ποιες λύσεις παρέχει το Καφεσύστημα ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ;
-Στόχος μας είναι να αποκτήσει ο ελληνικός καφές το δικό του σύγχρονο αφήγημα ως εθνικό brand. Μία τέτοια αναβάθμιση θα δώσει την ευκαιρία στους επαγγελματίες του Τουρισμού και της Εστίασης στην Ελλάδα να κεφαλαιοποιήσουν την προστιθέμενη αυτή αξία του ελληνικού και να προσφέρουν μία εγγυημένα ποιοτική γευσιγνωστική εμπειρία στους πελάτες τους. Προσφέροντάς τους πάντα φρέσκο ελληνικό καφέ από ανώτερες και εκλεκτές ποικιλίες Arabica και Robusta, με συνέπεια στην τελειότητα, καλλιεργούν τη σχέση εμπιστοσύνης με τους επισκέπτες τους με βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα οικονομικά οφέλη. Επιπλέον, μπορούν να αναπτύξουν την ιδέα του απόλυτου Ελληνικού Πρωινού ή Ελληνικού Γεύματος συνοδεία της αναβαθμισμένης γεύσης του ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ και μάλιστα μέσω της επιλογής 3 διαφορετικών ποικιλιών καφέ.
BOX
Οι σφραγισμένες καφεκάψουλες μονού και διπλού ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, εγγυώνται τη διατήρηση της φρεσκάδας, τη σωστή δοσολογία και τη σταθερή ποιότητα, προσφέροντας έναν ισορροπημένο, αρωματικό ελληνικό καφέ.
- ΚΛΑΣΙΚΟΣ σε μονή ή διπλή ΚΑΦΕΚΑΨΟΥΛΑ
Αρώματα καραμέλας γάλακτος και καβουρδισμένων ξηρών καρπών. Γεύσεις σοκολάτας και καραμελωμένης ζάχαρης, σε έναν καφέ με ξανθό καβούρδισμα, πλούσιο και βελούδινο σώμα. Παράγεται από κόκκους ποικιλίας Arabica Λατινικής Αμερικής και Robusta από την Ασία.
- ΣΚΟΥΡΟΣ σε μονή ή διπλή ΚΑΦΕΚΑΨΟΥΛΑ
Έντονο άρωμα με διακριτικές νότες μπαχαρικών και διακριτική οξύτητα. Γεύσεις μαύρης σοκολάτας και καβουρδισμένων ξηρών καρπών. Το σκούρο καβούρδισμα προσφέρει ευχάριστη επίγευση με μεγάλη διάρκεια και πλούσιο σώμα. Παράγεται από κόκκους καφέ Arabica Λατινικής Αμερικής και Robusta Ασίας.
- ΧΩΡΙΣ ΚΑΦΕΪΝΗ σε μονή ή διπλή
ΚΑΦΕΚΑΨΟΥΛΑ
Εκλεκτός καφές 100% Arabica από την Βραζιλία, Fine Grind. Η αφαίρεση της καφεΐνης έχει γίνει με φυσικό τρόπο και με χρήση νερού. Ισορροπημένοι τόνοι κακάο, μαύρου τσαγιού, μοσχοκάρυδου, καραμελωμένης μαύρης ζάχαρης και καβουρδισμένων ξηρών καρπών δένουν μοναδικά σε ένα απολαυστικό σύνολο και δημιουργούν έναν πρωτότυπο συνδυασμό.
INFO | Βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το Καφεσύστημα ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ στο el-greko.gr/kafesysthma
The post 20 χρόνια ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ: Το Success Story της απόλυτης καινοτοµίας appeared first on ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ money-tourism.gr.
ΠΗΓΗ money-tourism.gr
