Δήμητρα Βλάχου (Hospitality Stories): Eπενδύει στον βιωματικό τουρισμό εν μέσω πανδημίας

Mια εναλλακτική πρόταση για τον επισκέπτη που αποφεύγει τον μαζικό τουρισμό λόγω COVID-19 και επιδιώκει να γνωρίσει την αυθεντική φιλοξενία σε επιλεγμένους προορισμούς στην Ελλάδα

Ενας από τους κλάδους που επλήγη περισσότερο λόγω της πανδημίας είναι ο τουρισμός. Το βιώσαμε και το βιώνουμε ως χώρα, με τα στατιστικά να είναι απογοητευτικά. Οι προβλέψεις για το 2021 είναι συγκρατημένα αισιόδοξες αφού όλα εξαρτώνται από το εμβόλιο και τη συμπεριφορά του ιού, ο οποίος μεταλλάσσεται, με κάποιους επιστήμονες να τον χαρακτηρίζουν «έξυπνο». Μέσα στις συνθήκες αυτές οι τουρίστες αποφεύγουν τον μαζικό τουρισμό και επιλέγουν διεξόδους πιο «προσωπικές» και ολιγομελείς. Αυτό θα είναι και το μέλλον του κλάδου.

Στο πλαίσιο αυτό μία Ελληνίδα, η οποία μοιράζει τον χρόνο της μεταξύ Ελλάδας και Ελβετίας, η Δήμητρα Βλάχου, δημιούργησε την εταιρεία Hospitality Stories που έχει στόχο να ανεβάσει τις βιωματικές εμπειρίες σε άλλο επίπεδο απευθυνόμενη στον σύγχρονο και απαιτητικό ταξιδιώτη, που επιδιώκει να γνωρίσει την αυθεντική φιλοξενία σε επιλεγμένους προορισμούς στην Ελλάδα.

– Πώς σας γεννήθηκε η ιδέα της Hospitality Stories;

Το μαζικό μοντέλο τουρισμού έχει πληγεί σοβαρά από την πανδημία. Η τάση αναζήτησης για την αυθεντική εμπειρία, στο πλαίσιο ανθρώπινων μεγεθών, αλλάζει ραγδαία την καταναλωτική συμπεριφορά των ανθρώπων απέναντι στις διακοπές. Με επαγγελματικό υπόβαθρο 20 και πλέον ετών ως Marketing Executive, έχοντας θητεύσει σε διευθυντική θέση διαφημιστικού ομίλου με παγκόσμια παρουσία και σε αντίστοιχες θέσεις στον χώρο της τουριστικής βιομηχανίας και της κρουαζιέρας, είχα την ευκαιρία τα τελευταία 10 χρόνια να αναπτύξω το σκεπτικό των βιωματικών εμπειριών, δηλαδή εξειδικευμένων διαδραστικών δράσεων στην Ανατολική Μεσόγειο. Κύρια στόχευση ήταν η Ελλάδα, η Τουρκία αλλά και η Καραϊβική, ως εργαζόμενη ως Experiential Marketing Manager στον κλάδο της κρουαζιέρας.

– Πώς εξελίχθηκε το σκεπτικό αυτό;

Μέσα από ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα βιωματικών εμπειριών, το οποίο απευθυνόταν σε 147 διαφορετικές εθνικότητες και όλα τα ηλικιακά group, μου δόθηκε η ευκαιρία να μεταδώσω δουλεύοντας με τους καλύτερους Ελληνες εκπροσώπους διάφορων κλάδων, σε περισσότερους από ένα εκατομμύριο ξένους και Ελληνες ταξιδιώτες, μοναδικές εμπειρίες από τη γνήσια Ελλάδα μέσα από στοχευμένα προγράμματα που αναπτύσσονταν είτε εν πλω είτε στους διάφορους προορισμούς. Οι δράσεις αυτές έτυχαν αναγνώρισης από όλους τους stakeholders -tour operators, travel agents, media και φυσικά τους επιβάτες- και απέσπασαν πολλά και σημαντικά βραβεία από αναγνωρισμένα έντυπα-οργανισμούς.

Η απήχηση που είχε η προσεγμένη-προσηλωμένη στόχευση στην αυθεντική εμπειρία μου έδωσε το θάρρος να προχωρήσω στην ίδρυση μιας νέας εταιρείας, της Hospitality Stories, που στόχο έχει να είναι ο μόνιμος και πιστός συνοδός κάθε απαιτητικού ταξιδιώτη που θέλει μακριά από τον συνωστισμό, τη φασαρία και τα «γνωστά» μονοπάτια να γνωρίσει τον μοναδικό πλούτο εμπειριών της αυθεντικής Ελλάδας – όπως θα ήθελα να την παρουσιάσω σε εκλεκτούς φιλοξενούμενούς μου, γιατί αυτή είναι η στάση της εταιρείας μας και των συνεργατών μας απέναντι στους ταξιδιώτες!

– Πήρατε θάρρος να προχωρήσετε σε επιχειρηματικό βήμα ιδρύοντας μια νέα εξειδικευμένη εταιρεία παρά το γεγονός ότι υπάρχει η αβεβαιότητα της πανδημίας και μεγάλες τουριστικές επιχειρήσεις κλείνουν;

Ναι! Από μικρή, την εποχή που δεν υπήρχε το Google και οι πολλαπλές υπηρεσίες του, ήθελα πριν επισκεφθώ έναν νέο προορισμό να έχω αναζητήσει από όλες τις πιθανές πηγές πληροφόρησης οτιδήποτε σχετικό με αυτόν, τα πιο «ψαγμένα» σημεία, και να οργανώνω για μένα, την οικογένειά μου και την παρέα μου τις διακοπές ολοκληρωμένα, με διάφορες εμπειρίες που ξέφευγαν από τα συνηθισμένα και με προσοχή μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Ρωτούσα, τηλεφωνούσα, διάβαζα, συνδύαζα. Ημουν τελειομανής σε όλο αυτό το όμορφο ταξίδι αναζήτησης και τους σχεδιασμούς διακοπών, χαρακτηριστικά που με διακρίνουν ακόμη και τώρα στην επαγγελματική ενασχόλησή μου αλλά και στην καθημερινότητά μου. Γιατί η λεπτομέρεια κάνει πραγματικά τη διαφορά! Θέλησα αυτή τη μόνιμη δημιουργική αναζήτηση να την κάνω επιχειρηματική φιλοσοφία και αποστολή της Hospitality Stories (www.hospitalitystories.com).

– Πείτε μας, ποιες είναι ακριβώς οι δραστηριότητες της εταιρείας;

Στη Hospitality Stories ασχολούμαστε με τον σχεδιασμό, την οργάνωση, την προώθηση και την πώληση βιωματικών εμπειριών, δηλαδή βιωματικών δράσεων και εκδρομών σε επιλεγμένους προορισμούς – καταρχάς στην Ελλάδα και σε δεύτερο στάδιο σε άλλες μεσογειακές χώρες. Πολύτιμοι συμπαραστάτες είναι οι αυστηρά επιλεγμένοι συνεργάτες μας, όλοι καταξιωμένοι επιχειρηματίες στον χώρο δραστηριοποίησής τους, οι οποίοι μοιράζονται το ίδιο πάθος με εμάς και είναι υπεύθυνοι, ως τέλειοι μαέστροι, για την άψογη από κάθε άποψη εκτέλεση των εμπειριών.

Αρχή μας, όσο και αν φαίνεται μαξιμαλιστική, είναι ότι μέχρι να βρούμε τον κατάλληλο συνεργάτη να μην προωθούμε συγκεκριμένες εμπειρίες. Χαρακτηριστικοί στόχοι της εταιρείας είναι: ποιοτικοί επισκέπτες, εμπειρίες βιώσιμες, φιλικές προς το περιβάλλον, ένταξη εμπειριών αποκλειστικά σε μη τουριστικές περιόδους.

– Τι σημαίνει ως σκεπτικό το «Hospitality Stories»;

Φιλοξενία / Hospitality: Να φερθούμε στους προσκεκλημένους όπως θα τους φερόμασταν αν μας επισκέπτονταν στο σπίτι μας. Ολη η φιλοσοφία μας βασίζεται στη συνεχή παρουσία δίπλα στους ταξιδιώτες-φιλοξενούμενους ανθρώπων ξεχωριστών από πλευράς γνώσης των μυστικών του προορισμού και της εξειδικευμένης εμπειρίας.

Ιστορίες / Stories: Πίσω από όλες τις δράσεις και εμπειρίες θα υπάρχει πάντα η ιστορία και τα κρυμμένα μυστικά τους. Ιστορίες που ο ταξιδιώτης δεν μπορεί να βρει-μάθει μόνος του, ιστορίες που πολλές φορές και εγώ η ίδια δεν γνώριζα για τον τόπο μου. «Μυστικά» που δεν θα βρεις μέσω Google ή ενός τουριστικού οδηγού.

– Το παραδοσιακό κλειδί στο λογότυπο τι συμβολίζει;

Τις εμπειρίες που «ξεκλειδώνουν» οι φιλοξενούμενοί μας και που θα τους συνοδεύουν για μια ολόκληρη ζωή. Το κλειδί απαρτίζεται από ένα πολύχρωμο μωσαϊκό που το κάθε χρώμα του συμβολίζει τους στρατηγικούς πυλώνες της εταιρείας. Το λογότυπό μας είναι προϊόν της δημιουργικής αναζήτησης της designer Φανής Ριζάβα.

Η πρώτη φάση της www.hospitalitystories.com λανσαρίστηκε τον Αύγουστο του 2020 ως storytelling blog, με 8 κατηγορίες που συνάδουν με τους 8 στρατηγικούς πυλώνες των βιωματικών εμπειριών. Στόχος είναι οι επισκέπτες να γνωρίσουν τις διάφορες πτυχές ενός τόπου μέσα από τις ιστορίες, τις οποίες προσδοκούμε να απολαύσουν ως βιωματικές εμπειρίες, την οινογαστρονομία, «ψαγμένες» συνταγές από μαγείρισσες, την άποψη των ίδιων των ντόπιων μέσα από συνεντεύξεις, τη φύση, τις παραλίες, τα μυστικά του κάθε κρυμμένου κόλπου, τις τοπικές ασχολίες και εορτές, τα ήθη και έθιμα – και όχι μόνο. Οι βιωματικές εμπειρίες είναι κυρίως μονοήμερες, αλλά και πολυήμερες, αν αυτό το επιθυμεί ο ταξιδιώτης.

Μέχρι το τέλος της χρονιάς θα έχουμε ανεβάσει στο www.hospitalitystories.com το δεύτερο στάδιο της πλατφόρμας. Αναλυτικά, ένα πολύ ενδιαφέρον portfolio βιωματικών εμπειριών που θα αναφέρονται σε ένα φάσμα ελληνικών προορισμών, τις οποίες οι πελάτες μας θα μπορούν να αγοράζουν ηλεκτρονικά. Οι προορισμοί και οι εμπειρίες θα εμπλουτίζονται συνεχώς, έχοντας πάντα τη δυνατότητα tailor made εμπειριών.

– Απευθύνεστε μόνο στους ξένους τουρίστες;

Δεν απευθυνόμαστε μόνο στο εξωτερικό, υπάρχουν πολλά κρυμμένα μυστικά στον κάθε τόπο, τα οποία «προκαλούμε-προσκαλούμε» και τους Ελληνες να τα ανακαλύψουν!