Μία νέα, φιλόδοξη προσπάθεια ξεκίνησε στη Δράμα, τη Γη του Διονύσου, για την ανάδειξη και προβολή της γαστρονομικής της “ταυτότητας” της περιοχής, με “μπροστάρη” την Ένωση Ξενοδόχων Δράμας. Η Δράμας είναι μια γη εύφορη, “προικισμένη” από το χέρι του Δημιουργού. Ένας τόπος με ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον και ξεχωριστή γαστρονομική “ταυτότητα”, η οποία, ωστόσο, μέχρι