Τα πέντε “κλειδιά” του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ.) για ασφαλέστερα τρόφιμα. The post ΕΦΕΤ: Τα πέντε «κλειδιά» για ασφαλέστερα τρόφιμα appeared first on Iatropedia.
Τι μας συμβουλεύει ο Ενιαίος Φορέας ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) για τον χειρισμό των τροφίμων μετά την αγορά τους. The post Τι πρέπει να προσέχουμε κατά την προμήθεια των τροφίμων και την μεταφορά τους στο σπίτι appeared first on Iatropedia.
Μιχάλης Θερμόπουλος 15 Σεπτεμβρίου 2022 | 14:30 Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε όσον αφορά στην υγιεινή των τροφίμων στο σπίτι: κρατήστε τα πάντα καθαρά, αποθηκεύστε το φαγητό σας κατάλληλα, μαγειρέψτε το καλά, παρακολουθήστε τις θερμοκρασίες των τροφίμων σας, χρησιμοποιήστε καθαρό νερό. Λόγω της πανδημίας COVID-19, όλοι ξοδεύουμε περισσότερο χρόνο
Μιχάλης Θερμόπουλος 12 Σεπτεμβρίου 2022 | 13:00 Αναρωτηθήκατε ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ενδείξεων “Ανάλωση έως” και “Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από”; Η ένδειξη «Ανάλωση έως» (Best before) αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ η ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» (Best used by) σχετίζεται με την ποιότητα των τροφίμων. Και όλα
Οι απαντήσεις του ΕΦΕΤ σε έξι βασικά ερωτήματα που αφορούν την φύλαξη των τροφίμων στην κατάψυξη. Ποια είναι η ενδεδειγμένη θερμοκρασία της. Τι ισχύει για τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων. Η σωστή φύλαξη έχει ζωτική σημασία για την προστασία της υγείας μας από τις τροφικές δηλητηριάσεις. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε αναλυτικό οδηγό […]
Ρούλα Τσουλέα 24 Ιουνίου 2022 | 08:00 Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι, αλλά συχνά δεν αντιλαμβανόμαστε ότι οφείλονται στον ελλιπή τρόπο διαχείρισης των φαγητών που τρώμε και του νερού που πίνουμε. Τι πρέπει να προσέχουμε, σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ. Τα τρόφιμα και το νερό αλλοιώνονται εύκολα όταν κάνει πολλή ζέστη, γι’ αυτό […]
Ρούλα Τσουλέα 07 Ιουλίου 2021 | 16:00 Ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες για να αποφύγουμε τις καλοκαιρινές τροφικές δηλητηριάσεις. Τι συνιστά διαχρονικά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Η ζέστη του καλοκαιριού μπορεί εύκολα να υπονομεύσει την ασφάλεια των τροφίμων, πόσο μάλλον εφέτος που οι ακραίες θερμοκρασίες διαδέχονται η μία την άλλη. Για να αποφύγουμε […]
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο άργυρος που είναι ενσωματωμένος σε αντιμικροβιακά πλαστικά, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά για συσκευασίες τροφίμων και ποτών, θα μπορούσε να διαρρεύσει από τη συσκευασία και να εισέλθει στο περιεχόμενό της, ειδικά σε γλυκά και ζαχαρούχα τρόφιμα. Η αντιμικροβιακή πλαστική συσκευασία εμποδίζει την ανάπτυξη των μικροβίων στο περιεχόμενό της.
Μιχάλης Θερμόπουλος 22 Ιουνίου 2020 | 15:05 O ΕΦΕΤ, με αφορμή το γεγονός ότι μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων έχει διεθνώς καταγραφεί ως αποτέλεσμα ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι, συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει απαντήσεις που θα βοηθήσουν στον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων στο σπίτι ώστε να προασπίζεται η υγεία όλων των μελών μίας οικογένειας.
SUPER ΠΡΟΣΦΟΡΑ
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
