Σε μελέτη αναφέρεται ότι ένα συστατικό που βρίσκεται στο κρέας ενεργοποιεί ένα μηχανισμό που σκοτώνει καρκινικά κύτταρα. The post Ανατροπή: Το βόειο κρέας περιέχει συστατικά που σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα appeared first on Iatropedia.
Συνάντησα τον Βασίλη Στενό στο πρώτο Hellenic Impact Investing Conference την ημέρα της Τσικνοπέμπτης. Με διάθεση να τον «πειράξω» λίγο, ξεκίνησα την κουβέντα μας αναφερόμενη στο αγαπημένο ελληνικό έθιμο: τις αναρίθμητες ψησταριές και την μεγάλη κατανάλωση κρέατος. «Υπάρχει περίπτωση να γιορτάσουμε κάποτε την Τσικνοπέμπτη χωρίς κρέας;» τον ρώτησα. «Σε λιγότερο από ένα
Οι Ισπανοί καταναλώνουν 50 κιλά κρέας ανά άτομο – Το βίντεο και οι δηλώσεις του υπουργού Υποθέσεων Καταναλωτή που προκάλεσαν έκρηξη Μια νέα διαμάχη ξέσπασε στην Ισπανία, αυτή τη φορά με αφορμή το αγαπημένο πιάτο στο τραπέζι που δεν είναι άλλο από την μπριζόλα. Η χώρα της ιβηρικής χερσονήσου κατέχει το υψηλότερο ποσοστό κατανάλωσης κρέατος […]
Ισραηλινή εταιρεία start-up παρασκεύασε την πρώτη μπριζόλα Ribeye στον κόσμο χωρίς να έχει προηγηθεί σφαγή του ζώου εκτυπώνοντας ζωντανά κύτταρα Η Aleph Farms «κατασκεύασε» μια μπριζόλα Ribeye χρησιμοποιώντας την τεχνολογία της τρισδιάστατης «βιο-εκτύπωσης» πραγματικών κυττάρων αγελάδας – ένα επίτευγμα που ενισχύει τις φιλοδοξίες της ισραηλινής start-up να επεκταθεί στην










