Επιστήμονες εξέτασαν στο εργαστήριο κατά πόσον ισχύει η άποψη ότι το γάλα έχει υπνωτικές ιδιότητες. Τι ανακάλυψαν για τα συστατικά που περιέχει και για εκείνα που παράγονται μετά την πέψη. Οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας συνιστούν ένα ποτήρι ζεστό γάλα το βράδυ ως το καλύτερο καταπραϋντικό για ήσυχο ύπνο, με τις υπνωτικές ιδιότητές του […]
Ομάδα από γιατρούς, βιοφυσικούς, διατροφολόγους και εργοφυσιολόγους δημιούργησε μια νεοφυή επιχείρηση, η οποία λειτουργεί με βάση τις αρχές της κυκλικής οικονομίας και αξιοποιεί μόνο ελληνικές πρώτες ύλες Στην Ελλάδα υπάρχουν τουλάχιστον έξι χιλιάδες είδη και υποείδη φυτών σύμφωνα με σχετική έκθεση του υπουργείου Περιβάλλοντος (2014). Η βιοποικιλότητα της χώρας
Ο θηλασμός ενός μωρού μειώνει τον κίνδυνο αυτό να εμφανίζει διαβήτη τύπου 1 («παιδικό»), ενώ η κατανάλωση άνω των δύο έως τριών ποτηριών αγελαδινού γάλατος τη μέρα κατά την παιδική ηλικία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση αυτού του διαβήτη, όπως δείχνει μια νέα σουηδική μελέτη, η πρώτη του είδους της, με επικεφαλής μια Ελληνίδα […]
Μιχάλης Θερμόπουλος 29 Σεπτεμβρίου 2021 | 11:30 Ένας χαμός έχει ξεσηκωθεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τις τελευταίες μέρες από μία ανάρτηση γυναίκας, η οποία έντρομη βρήκε ένα ακατανόητο “πλάσμα” μέσα σε κλειστή χάρτινη συσκευασία γάλακτος. Η Nikki Afo δημοσίευσε στο TikTok βίντεο με την τρομακτική έκπληξη που την περίμενε, όταν άνοιξε το χάρτινο κουτί γάλακτος […]
Μιχάλης Θερμόπουλος 24 Μαΐου 2021 | 14:30 Η τακτική κατανάλωση γάλακτος δεν συνδέεται με αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης, μάλλον το αντίθετο συμβαίνει, όπως δείχνει μία νέα διεθνής επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές από τη Βρετανία, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, με επικεφαλής τον καθηγητή Επιστήμης της Διατροφής Βιμάλ Καράνι του βρετανικού ανεπιστημίου του Ρέντινγκ, οι
Share this Είναι όντως υγιεινό; Ποια είναι τα οφέλη που έχει και τι πρέπει να προσέχουμε; Όσο οι φυτικές εναλλακτικές του γάλακτος γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, το γάλα βρώμης έχει γίνει μία από τις πιο πολυζήτητες επιλογές. Έχει γλυκιά γεύση, είναι κρεμώδες και – πάνω από όλα – καλό για το περιβάλλον. Είναι όμως […]
Όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης περιέχουν ορμόνες, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της διατροφικής μας έκθεσης σε ορμόνες προέρχεται από γαλακτοκομικά προϊόντα. Από ποσοτική άποψη, πρόκειται κυρίως για προλακτίνη, κορτικοστεροειδή και προγεστερόνη, αλλά υπάρχει επίσης μια ομάδα οιστρογόνων, τα οποία στη συνέχεια συγκεντρώνονται περαιτέρω όταν παράγονται άλλα γαλακτοκομικά
Μιχάλης Θερμόπουλος 12 Ιουνίου 2020 | 11:03 Ακόμα και μέσα στο ψυγείο, πολλές τροφές εξακολουθούν να είναι ευαίσθητες και να κινδυνεύουν να χαλάσουν, αν δεν τηρείτε κάποιες βασικές αρχές συντήρησης. Μία από αυτές τις τροφές είναι το γάλα. Όπως κάθε γαλακτοκομικό προϊόν, έτσι, προφανώς, και το γάλα, δεν πρέπει να υπόκειται σε αυξομειώσεις της θερμοκρασίας, […]
Οι ηλικιωμένοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Και, ορισμένες τροφές είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν δηλητηρίαση σε σχέση με άλλες. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συμβουλές σχετικά με το ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε, ή να είστε προσεκτικοί, όταν είστε άνω των 65 ετών. Ορισμένες τροφές μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση εάν έχουν μολυνθεί […]
Iatropedia newsroom 14 Μαΐου 2020 | 17:02 Το γάλα γαϊδούρας είναι πλούσιο σε ανοσοσφαιρίνη και ως εκ τούτου βοηθά το ανθρώπινο σώμα να προστατευθεί από πολλές ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις, ενώ κανείς δεν ξεχνάει και τα μπάνια της πριγκίπισσας Κλεοπάτρας της Αιγύπτου μέσα σε γάλα γαϊδούρας, προκειμένου να έχει πιο όμορφο δέρμα. Το γάλα γαϊδούρας […]








