Share this Γράφει η ΚΑΛΛΙΑ Θ. ΓΙΑΝΝΙΤΣΟΠΟΥΛΟΥ MSc, MBA, SRD  Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος somaygies.gr Για χρόνια, η έρευνα για τις σχέσεις μεταξύ της διατροφής και των καρδιακών παθήσεων επικεντρώθηκε σε μεμονωμένα συστατικά όπως η χοληστερόλη (και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητική χοληστερόλη, τους τύπους λιπών και συγκεκριμένες βιταμίνες