Καθώς ο κόσμος βιώνει το μεγαλύτερο κύμα αστικής ανάπτυξης στην ιστορία του πλανήτη, η πόλη μπαίνουν κάτω από το μικροσκόπιο περισσότερο από ποτέ.31 Οκτωβρίου σήμερα, μία μέρα αφιερωμένη στις πόλεις, τα αστικά περιβάλλοντα. Η Έδεσσα, αστική περιοχή, από τις αρχές της ίδρυσης της, αποτέλεσε πόλο έλξης για μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Καταλύματα, τα χάνια, υπήρξαν από
