Πόσες θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη περιέχει κάθε κουραμπιές που τρώμε. Ποια είναι η θρεπτική αξία του. Πως μπορούμε να τους κάνουμε πιο υγιεινούς. The post Κουραμπιέδες: Θερμίδες, συστατικά και ιδιότητες. Οι επιδράσεις στην υγεία appeared first on Iatropedia.
Λίγοτερο από ένας μήνας έμεινε για τα φετινά Χριστούγεννα. Και ως γνωστόν Χριστούγεννα σημαίνει -μεταξύ άλλων- και διατροφικές υπερβολές κυρίως με γλυκίσματα. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες είναι τα πιο δημοφιλή γκλυκά των Χριστουγέννων. Από κοντά ακολουθούν οι δίπλες, η βασιλόπιτα, το πανετόνε και άλλα γλυκά. Εδώ κοιτάμε τις θερμίδες και τα λιπαρά, καθώς και άλλα θρεπτικά
Τα γλυκά αποτελούν κυρίως πηγή υδατανθράκων (λόγω ζάχαρης και αλευριού) και λιπαρών. Ωστόσο μεταξύ τους υπάρχουν πολλές διαφορές, αναλόγως με το είδος του λίπους και τα άλλα συστατικά που περιέχουν. Την περίοδο των Χριστουγέννων θέλουμε να απολαύσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τους γευστικούς πειρασμούς των ημερών. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και πάσης φύσεως γλυκά μας
Τα αγαπημένα γλυκών των επικείμενων εορτών έχουν ήδη αρχίσει να μας… λυγίζουν. Φυσικά αναφερόμαστε στο… δίδυμο μελομακάρονα και κουραμπιέδες! Ποιος μπορεί να αρνηθεί ότι αυτά τα δύο γλυκίσματα θα έχουν την… τιμητική τους από τώρα μέχρι και τα τέλη Ιανουαρίου; Όλοι ξέρουμε κατά βάθος, ότι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες μας βάζουν σε πειρασμό κάθε χρόνο […]








