Η επιχείρηση του Δημήτρη Μπουντουράκη ιδρύθηκε το 1975, με κύριο αντικείμενο την κατασκευή επαγγελματικών ψυγείων, ανοξείδωτων κατασκευών και την εμπορία συσκευών μαζικής εστίασης. Η επιτυχημένη πορεία της κι η αυξανόμενη απαίτηση της αγοράς για ποιοτικά προϊόντα, την ώθησε στην επέκταση των δραστηριοτήτων της μέσω της ανέγερσης υπερσύγχρονων ιδιόκτητων εγκαταστάσεων