Η κατανάλωση θαλασσινών το καλοκαίρι είναι μια αγαπημένη συνήθεια, είτε βρίσκεστε σε παραθαλάσσιο μέρος, είτε στην άνεση της αυλής σας. Είμαστε τόσο συνηθισμένοι να τρώμε οστρακοειδή και άλλα θαλασσινά, που συχνά ξεχνάμε τους πιθανούς κινδύνους μόλυνσης που προκύπτουν από την κατανάλωση θαλασσινών, τα οποία δεν έχουν μαγειρευτεί καλά. Εάν τρώτε ωμά, ή άψητα θαλασσινά,