Η διατροφολόγος δρ. Barbara Rolls δημιούργησε τη δίαιτα Volumetrics το 2000 βασισμένη σε χρόνια έρευνας. Τα βιβλία που προέκυψαν -τέσσερα, χωρίς τις επανεκδόσεις και τις μεταφράσεις- έχουν πουλήσει εκατοντάδες χιλιάδες αντίτυπα. Οι περισσότερες δίαιτες “της μόδας” καταλήγουν στα άχρηστα της ιστορίας μέσα σε λίγα χρόνια, αλλά η ογκομετρική δίαιτα φαίνεται να αντέχει στο