«Κρατικός Φορέας Εκμετάλλευσης Σιτηρών»: Έτσι ονόμασαν οι κατοχικές αρχές στη Ζαπορίζια τον οργανισμό που έστησαν για να εκμεταλλευτούν τις πλούσιες καλλιέργειες σιτηρών της περιοχής. Η Ζαπορίζια είναι μία από τις μεγαλύτερες παραγωγούς σιτηρών της Ουκρανίας, που με τη σειρά της είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς σιτηρών παγκοσμίως. Η ύπαρξη του «Κρατικού Φορέα