Το Οψάριον άνοιξε τις πόρτες του ένα απόγευμα Μαΐου του 2020 χωρίς τραπεζοκαθίσματα, εν μέσω της πρώτης καραντίνας και μαζί του άνοιξε και μια νέα κατηγορία στην εστίαση της Ρόδου και όχι μόνο. Μια κατηγορία η οποία έφερε κοντά τις λέξεις ‘γρήγορο’, ‘ποιοτικό’, ‘προσιτό’ και ‘φιλικό’ προς στο περιβάλλον. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία […]