Η παχυσαρκία εξελίσσεται σε σοβαρό πρόβλημα στην Ελλάδα, καθώς σύμφωνα με τα στοιχεία, το 32% των ενηλίκων πάσχει από τη νόσο. Παχυσαρκία ορίζεται ως η νόσος του ενεργειακού μεταβολισμού, στην οποία υπάρχει παθολογικά αυξημένη συσσώρευση λίπους στο ανθρώπινο σώμα, σε σημείο ώστε να αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. Εκτιμάται ότι παγκοσμίως το 13% του ενήλικου