Ίσως κάποια στιγμή χρειάστηκε να αποφασίσετε μεταξύ παστεριωμένων και μη παστεριωμένων προϊόντων διατροφής και αναρωτηθήκατε ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε. Τα παστεριωμένα τρόφιμα έχουν εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, για να καταστρέψουν επιβλαβή μικρόβια, όπως βακτήρια και ιούς, που προκαλούν τροφιμογενείς ασθένειες. Αν και η παστερίωση είναι μια κοινή πρακτική που