Το πέστο είναι μια πηχτή, πράσινη σάλτσα που προέρχεται από τη Γένοβα της Ιταλίας. Παραδοσιακά φτιάχνεται με σκόρδο, κουκουνάρι, βασιλικό, τυρί και ελαιόλαδο. Αν και οι σπιτικές και οι αγορασμένες στο κατάστημα σάλτσες πέστο μπορεί να διαφέρουν ως προς τα διατροφικά τους στοιχεία, σε γενικές γραμμές το πέστο είναι μια πλούσια πηγή υγιεινών λιπών. Επειδή […]
Το πέστο είναι μια πηχτή, πράσινη σάλτσα που προέρχεται από τη Γένοβα της Ιταλίας. Παραδοσιακά φτιαγμένο με σκόρδο, κουκουνάρι, βασιλικό, τυρί και ελαιόλαδο, η σάλτσα πέστο έχει έντονη, πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα ζυμαρικών, νόστιμο ντιπ, σάλτσα πίτσας, ντρέσινγκ σαλάτας και πολλά άλλα. Μπορείτε να βρείτε προκατασκευασμένο πέστο, συμπεριλαμβανομένων








