Home Posts tagged ΣΟΓΙΑ

Σόγια: Μετά τον «θερμικό θόλο», η ξηρασία ανεβάζει και άλλο τις τιμές (γράφημα)

By
Σόγια: Μετά τον «θερμικό θόλο», η ξηρασία ανεβάζει και άλλο τις τιμές (γράφημα)
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Τα προθεσμιακά συμβόλαια σόγιας σημείωσαν άνοδο για δεύτερη εβδομάδα, καθώς μια περίοδος ξηρασίας αναμένεται να ακολουθήσει το κύμα καύσωνα που υποχωρεί στις κεντρικές ΗΠΑ. Ελάχιστες βροχοπτώσεις αναμένονται τις επόμενες επτά ημέρες σε μεγάλο μέρος των μεσοδυτικών πολιτειών των ΗΠΑ, σύμφωνα με μετεωρολογικές προβλέψεις. Αυτό αποτελεί κίνδυνο για τις καλλιέργειες, οι οποίες

Σόγια: Ο «θερμικός θόλος» εκτοξεύει τις τιμές σε υψηλά 3 εβδομάδων (γράφημα)

By
Σόγια: Ο «θερμικός θόλος» εκτοξεύει τις τιμές σε υψηλά 3 εβδομάδων (γράφημα)
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούλιο αυξήθηκαν τα προθεσμιακά συμβόλαια σόγιας, καθώς οι ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες στις ΗΠΑ εντείνει τις ανησυχίες για τις καλλιέργειες. Συγκεκριμένα, τα προθεσμιακά συμβόλαια σόγιας παράδοσης Νοεμβρίου σημείωσαν άνοδο έως και 2,1% στα 13,81 δολάρια το μπούσελ στην αγορά του Σικάγο. Πρόκειται για το υψηλότερο επίπεδο από τις 28 Ιουλίου,

Το τέλος των παραδοσιακών καλλιεργειών – Οι εναλλακτικές για τους Έλληνες παραγωγούς

By
Το τέλος των παραδοσιακών καλλιεργειών – Οι εναλλακτικές για τους Έλληνες παραγωγούς
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Όταν κυκλοφόρησε η τελευταία μελέτη του Κέντρου Για Την Έρευνα Γεωργικού Τοπίου του Λάιμπνιτς (Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research, ZALF) προκάλεσε ιδιαίτερη αίσθηση. Όχι μόνο γιατί ξεκαθάριζε ότι οι μέχρι τώρα παραδοσιακές καλλιέργειες στην Ευρώπη θα αντιμετωπίζουν όλο και μεγαλύτερες δυσκολίες, αλλά και γιατί πρότεινε ως εναλλακτική ένα προϊόν που έχει

Η πρωτεΐνη σόγιας μειώνει την χοληστερόλη: Ευεργετική “όσο οι στατίνες” λένε ερευνητές

By
ΥΓΕΙΑ
Μελέτησαν τύπους σόγιας ως προς την ικανότητά τους να μειώνουν τη χοληστερόλη. The post Η πρωτεΐνη σόγιας μειώνει την χοληστερόλη: Ευεργετική “όσο οι στατίνες” λένε ερευνητές appeared first on Iatropedia.

4 υγιεινές τροφές από την ιαπωνική κουζίνα που αξίζει να βάλετε στη διατροφή σας

By
ΥΓΕΙΑ
Το ιαπωνικό φαγητό φημίζεται για τα οφέλη του στην υγεία. Οι Ιάπωνες έχουν το δεύτερο υψηλότερο προσδόκιμο ζωής στον κόσμο και αποδίδουν την καλή υγεία τους στη διατροφή τους. Οι ερευνητές εξακολουθούν να προσπαθούν να καταλάβουν γιατί τα ιαπωνικά τρόφιμα είναι τόσο υγιεινά, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι μια καλή διατροφή. Μερικές από τις […]

ΕΕ: Απαγόρευση εμπορίας 6 προϊόντων που συμβάλλουν στην αποψίλωση των δασών

By
ΕΕ: Απαγόρευση εμπορίας 6 προϊόντων που συμβάλλουν στην αποψίλωση των δασών
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Η κατανάλωση στην Ευρώπη προέρχεται κατά 16% από την αποψίλωση μέσω των εισαγωγών, καθιστώντας την ΕΕ τον δεύτερο καταστροφέα τροπικών δασών, μετά την Κίνα και πριν από την Ινδία και τις ΗΠΑ – Συμφωνία των 27 για πράσινες εισαγωγές Σε συμφωνία να απαγορευτεί από την ΕΕ η εμπορία έξι προϊόντων, όπως η σόγια, καθώς συμβάλλουν […]

Φασόλια Edamame: Από τι είναι, θερμίδες και 8 πολύτιμα οφέλη υγείας

By
ΥΓΕΙΑ
Η σόγια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και ευέλικτες καλλιεργήσιμες τροφές στον κόσμο. Μεταποιείται σε μια ποικιλία προϊόντων διατροφής, όπως πρωτεΐνη σόγιας, τόφου, σογιέλαιο, σάλτσα σόγιας, miso, natto και tempeh. Οι σπόροι σόγιας τρώγονται επίσης ολόκληροι, συμπεριλαμβανομένης της μορφής ανώριμης σόγιας γνωστής ως edamame. Το edamame που τρώγεται παραδοσιακά στην

Σόγια: Τα υπέρ και κατά για την υγεία, πόσες θερμίδες και τι θρεπτικά συστατικά έχει

By
ΥΓΕΙΑ
Η σόγια είναι ένα όσπριο που προέρχεται από την Ασία και μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι, ή να μετατραπεί σε διάφορες άλλες βρώσιμες μορφές. Η σόγια καταναλώνεται ευρέως, όχι μόνο ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών αλλά και ως συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Ωστόσο, παραμένει μια αμφιλεγόμενη τροφή, αφού πολλοί επαινούν τα οφέλη της για την […]