Share this Ενα νοστιμότατο πιλάφι που μυρίζει θάλασσα. Πλένετε καλά τα μύδια, τρίβοντας το κέλυφος με σκληρό σφουγγάρι, κάτω από τρεχούμενο νερό. Με ένα μαχαίρι αφαιρείτε τα “γένια” τους.Ξεκινήστε… Σε λιγότερο από μισή ώρα θα είναι έτοιμο. Συνοδέψτε το γεύμα σας με το “Kisses” της Οινοποιίας “Ψαρούλη μαζί με καλή παρέα. Υλικά 1 κιλό φρέσκα μύδια400
Share this Όλη η τέχνη είναι να βγει από τη φωτιά τη σωστή στιγμή. Το περιλούζουμε με λαδολέμονο, πασπαλίζουμε με ρίγανη και σερβίρουμε αμέσως… Σε κάθε περίπτωση, ψήσιμο ολόκληρο, καθώς το δέρμα διατηρεί την υγρασία και τη γεύση του ακέραια. ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ • Η ψησταριά καλό είναι να έχει καπάκι. Οταν κλείνει, χαμηλώνει η ένταση της φωτιάς,







