του Τάσου Ιωσηφίδη (*) Ο κλάδος του τουρισμού αποτελεί έναν από τους βασικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας, συνεισφέροντας, τα τελευταία χρόνια άμεσα ή έμμεσα, περίπου το 25% του ΑΕΠ της χώρας. Στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης στήριξε αποτελεσματικά τη χώρα, επιδεικνύοντας αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα και προσαρμοστικότητα. Την περίοδο της πανδημίας, ωστόσο, όπως