Πίσω στο 2020, ο σεφ Φραντσέσκο Γκουαρατσίνο έλαβε ένα τηλεφώνημα από έναν από τους πιο τακτικούς πελάτες του εστιατορίου του. Επρόκειτο για έναν super rich άνδρα που πετούσε πίσω στο Ντουμπάι από το Λονδίνο. Ανυπομονούσε να γευτεί το αγαπημένο του πιάτο με τρούφα εκείνο το βράδυ, στο Roberto’s, το εστιατόριο στο οποίο ο Γκουαρατσίνο είναι […]