Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας και ένα από τα τρία κύρια μακροθρεπτικά συστατικά της διατροφής, μαζί με το λίπος και την πρωτεΐνη. Τροφοδοτούν τον εγκέφαλο και τα κύτταρα σε όλο το σώμα σας. Επίσης ρυθμίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, την όρεξη, τα επίπεδα χοληστερόλης και πολλά άλλα. Ωστόσο, πολλοί επιλέγουν κάποια δίαιτα […]
Η κατανάλωση λιγότερων υδατανθράκων από όλα τα είδη τροφίμων μπορεί να είναι το κλειδί για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS), σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Ερευνητές στην Αυστραλία διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι καταφέρνουν να κόψουν τους ζυμώσιμους υδατάνθρακες (από ζυμαρικά, πατάτες, ακόμη και γάλα) έχουν άφθονα βακτήρια στο έντερό τους. Οι
Μια νέα μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση μεγάλου αριθμού υδατανθράκων ταυτόχρονα μπορεί να διαταράξει τον συνολικό μεταβολικό ρυθμό του σώματος, προκαλώντας μεταβολική δυσλειτουργία. Ερευνητές από το Brigham and Women’s Hospital και το Ιατρικό Κέντρο της Βοστώνης, που συνδέεται με το Χάρβαρντ, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση πολλών υδατανθράκων οδηγεί στη διάσπαση ισχυρών
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τη σωστή διατροφή και τι πρέπει να αποφύγετε. Όλο αυτό μπορεί να σας μπερδέψει, ειδικά αν είστε γονείς που πρέπει να φροντίσετε την ανάπτυξη των παιδιών σας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου όταν σχεδιάζετε και προετοιμάζετε γεύματα για την οικογένειά σας, σύμφωνα με τον παιδίατρο Mark […]
Απίστευτο: Το πολύ φαΐ ΔΕΝ είναι η βασική αιτία παχυσαρκίας – Νέα έρευνα λέει ότι άλλη είναι η λύση!
Νέα μεγάλη έρευνα υποστηρίζει ότι οι βασικές αιτίες της επιδημίας παχυσαρκίας σχετίζονται περισσότερο με το τι τρώμε παρά με το πόσο τρώμε. Η παχυσαρκία συνδέεται άμεσα με αυξημένο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένους τύπους καρκίνου. Είναι η παχυσαρκία μόνο ζήτημα ισοζυγίου θερμίδων; Η απώλεια βάρους απαιτεί από τους
Μιχάλης Θερμόπουλος 21 Σεπτεμβρίου 2020 | 08:02 Η μέτρηση των υδατανθράκων βοηθάει τα άτομα με διαβήτη να διαχειρίζονται την πρόσληψη τροφής και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα τους και είναι απαραίτητη πράξη από εκείνους που λαμβάνουν ινσουλίνη δύο ή περισσότερες φορές την ημέρα. Ο διαβήτης είναι συνδεδεμένος με την μέτρηση υδατανθράκων. Αυτή περιλαμβάνει τον υπολογισμό […]
Μιχάλης Θερμόπουλος 23 Αυγούστου 2020 | 15:02 Τουλάχιστον 23 επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα διατροφικά πλάνα με χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά προκαλούν περισσότερη απώλεια βάρους από εκείνα που είναι απλά χαμηλά σε λιπαρά, μερικές φορές έως και 2-3 φορές περισσότερο. Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού
Ο μεταβολισμός συνδέεται στενά με τη διατροφή και τη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών. Το Bioenergetics είναι ένας όρος που περιγράφει τις βιοχημικές ή μεταβολικές οδούς με τις οποίες το κύτταρο αποκτά τελικά ενέργεια. Ο σχηματισμός ενέργειας είναι ένα από τα ζωτικά συστατικά του μεταβολισμού. Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει όλες τις
Μιχάλης Θερμόπουλος 03 Ιουνίου 2020 | 17:02 Οι γιατροί μπορεί να συστήσουν στους ασθενείς τους να δοκιμάσουν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για πολλούς λόγους. Η περιορισμένη κατανάλωση τροφών με πολλούς υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά να χρησιμοποιηθεί και ως μια μέθοδος για τη διαχείριση ορισμένων παθήσεων, όπως ο
Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα περιττά κιλά του χειμώνα και του Πάσχα ταλαιπωρούν ακόμα πολλούς από εμάς. Με σκοπό να τα έχουν χάσει πριν βγουν στις παραλίες, οι περισσότεροι ξεκινούν την μία δίαιτα μετά την άλλη. Οι δίαιτες χωρίζονται σε γενικές σε δύο κατηγορίες: μειωμένα λιπαρά και μειωμένοι υδατάνθρακες. Αλλά ποιες είναι […]








