Η υπολειπόμενη χοληστερόλη είναι η ποσότητα χοληστερόλης σε μια μορφή λιποπρωτεϊνών πολύ χαμηλής πυκνότητας, που ονομάζονται υπολειμματικές λιποπρωτεΐνες. Μπορεί να μετρηθεί λαμβάνοντας την τιμή της ολικής χοληστερόλης μείον το άθροισμα των HDL και LDL. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η υπολειπόμενη χοληστερόλη μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την μέτρηση του κινδύνου