Ορισμένα φρούτα εκλύουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο επιταχύνει την ωρίμανση των φρέσκων προϊόντων. Ποιος είναι ο κατάλληλος χώρος αποθήκευσης για συνηθισμένα φρούτα και λαχανικά. Ποια δεν πρέπει να φυλάσσονται ποτέ εκτός ψυγείου. Έχει συμβεί σε όλους μας. Αγοράζουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο και σε μια-δυο εβδομάδες ανακαλύπτουμε ότι έχουν