Υπάρχουν σεφ βραβευμένοι με αστέρι Michelin και υπάρχει κι ο Alain Ducasse, με συνολικά 21 αστέρια. Είναι ο «αυτοκράτορας της γαλλικής κουζίνας» σύμφωνα με τον Guardian, με 31 εστιατόρια σε 9 χώρες, 31 manufacture σοκολάτας σε Γαλλία και Ιαπωνία, και πάνω από 12 μπιστρό, καφέ και εστιατόρια σε εμβληματικά μουσεία όπως το Βistrot Benoit στο […]
Sommet Education, the worldwide hospitality education group encompassing the highly reputed education institutions – Glion Institute of Higher Education, Les Roches and Ecole Ducasse – is reinforcing its study portfolio with a wide range of flexible learning solutions including blended learning programs. Glion Connect” and “Les Roches Connect”










