Όταν ο Μάρτιν Ουίλιαμς εργαζόταν στο Κάναρι Γουάρφ του Λονδίνου, στην αλυσίδα εστιατορίων «Gaucho», ήταν συνηθισμένο για τα μεγάλα επαγγελματικά γεύματα να συγκεντρώνεται ένας λογαριασμός 5.000 λιρών (6.016 δολαρίων) ή περισσότερο. Αυτό ήταν πριν από την οικονομική κρίση, η οποία οδήγησε σε απότομη περικοπή στους προϋπολογισμούς των εταιριών. Σήμερα, τα επαγγελματικά
