Η ανάγκη για την στροφή προς τον αειφόρο τουρισμό είναι γεγονός. Οι ξενοδόχοι και οι επιχειρηματίες του τουρισμού όμως αναρωτιούνται πώς μπορούν να αξιοποιήσουν αυτή τη στροφή. Μερικοί, παρόλο που έχουν εντάξει πράσινες πρακτικές στο κατάλυμά τους, δεν ξέρουν από που να ξεκινήσουν. Άλλοι φοβούνται ότι μία τέτοια αλλαγή θα φέρει επιπρόσθετα κόστη και θα […]
