Mitsis Hotels has joined forces with WWF Greece with the aim to contribute to the organization’s efforts to protect the environment. The group recently announced its participation in WWF’s Hotel Kitchen initiative that aims to limit food waste in hotels. Through the program, Mitsis Hotels will also attempt to reduce the environmental footprint of its […]
Αποδεικνύοντας ότι η μείωση της σπατάλης τροφίμων στον ξενοδοχειακό κλάδο είναι εφικτή και απόλυτα συνυφασμένη με την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος του «Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία». Το πρόγραμμα έδειξε ότι απλές αλλαγές μπορούν να μειώσουν μέχρι και στο μισό τη σπατάλη κατά τη διαδικασία παρασκευής γευμάτων. Το «Hotel […]










