Η Deliveroo είναι μια ένδειξη μιας νέας “gig economy”, όπου οι εργαζόμενοι -συνήθως μέσω διαδικτυακής πλατφόρμας- δεν είναι ούτε μόνιμοι, ούτε μερικής απασχόλησης, η οποία βρίσκεται υπό το μικροσκόπιο των αρχών και των καταναλωτών. Πρόσφατα η συγκεκριμένη βιομηχανία έχει πληγεί από πλειάδα δικαστικών αποφάσεων και ρυθμίσεων στην Ευρώπη, που μπορεί να ανατρέψουν τα