του Δρ. Ιωάννη Γκιτσάκη (*) Τα overwater bungalows, τα δημοφιλή ξενοδοχεία σε εξωτικούς προορισμούς με δωμάτια που είναι κτισμένα μέσα στη θάλασσα, αποτελούν ίσως την πιο εμβληματική εικόνα της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας. Κοσμούν εξώφυλλα τουριστικών περιοδικών, αφίσες τουριστικών πρακτορείων και αεροπορικών εταιριών και cover photos τουριστικών ιστοσελίδων. Έχουν