Ο εκπαιδευτικός πυλώνας του ΙΝΣΕΤΕ σχεδιάζει και υλοποιεί εκπαιδευτικές δράσεις που ενδυναμώνουν, αναπτύσσουν, ενημερώνουν και κινητοποιούν τον σπουδαιότερο παράγοντα της τουριστικής εμπειρίας: Τον Άνθρωπο. Με κεντρικό σύνθημα το «Συνδέοντας τον Τουρισμό με τους Ανθρώπους του», η διεύθυνση εκπαίδευσης του ΙΝΣΕΤΕ μελετάει τις εκπαιδευτικές ανάγκες των επαγγελματιών,