Η Unilever Food Solutions είναι παρούσα στο κορυφαίο event για τους επαγγελματίες του Τουρισμού και της Μαζικής Εστίασης, την HO.RE.CA. 2023. Σε μια εποχή μεγάλων προκλήσεων και διαρκών αλλαγών, η Unilever Food Solutions πιστεύει σε ένα καλύτερο αύριο για ολόκληρο τον πλανήτη και συστήνει στο περίπτερό της στη HO.RE.CA 2023 την plant-based φιλοσοφία της. Στο […]
Photo source: WWF Hotel Kitchen Guide More Greek hotels have joined the “Hotel Kitchen: Food has Value” program of the World Wildlife Fund (WWF) Greece, that aims to limit food waste generated by the hospitality industry. Launched in summer 2019, the program’s first phase was joined by three hotels – Grecotel Cape Sounio, Aquila Rithymna Beach […]
Αποδεικνύοντας ότι η μείωση της σπατάλης τροφίμων στον ξενοδοχειακό κλάδο είναι εφικτή και απόλυτα συνυφασμένη με την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος του «Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία». Το πρόγραμμα έδειξε ότι απλές αλλαγές μπορούν να μειώσουν μέχρι και στο μισό τη σπατάλη κατά τη διαδικασία παρασκευής γευμάτων. Το «Hotel […]











