Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, δίνετε την συγκατάθεσή σας για την χρήση των cookies. Aποδοχή ΠΗΓΗ TIMESNEWS
Υπάρχει κάποιος απλός αλλά σίγουρος τρόπος αποφυγής του καρκίνου; Ναι, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Το να τρώτε λιγότερο κρέας είναι ένας απλός και σίγουρος τρόπος για να μειωθεί η πιθανότητα αρκετών καρκίνων, προτείνει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε από την BMC Medicine. Οι ερευνητές συνέλεξαν δεδομένα υγείας από περίπου 472.000 ενήλικες ηλικίας 40 έως 70 ετών. […]
Το ίδιο σας το ψυγείο θα μπορούσε να είναι ο λόγος που ίσως νοσήσετε με COVID-19 σε έναν μήνα από τώρα, προειδοποιεί μια νέα μελέτη. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι ο κορονοϊός μπορεί να επιβιώσει για περισσότερες από 30 ημέρες σε διάφορα προϊόντα κρέατος, που διατηρούμε σε ψυγεία και καταψύκτες. Στην μελέτη τους, οι ερευνητές εξέτασαν […]
Η ερώτηση «τι άρωμα φοράς» αποκτά νέα και απρόβλεπτη διάσταση Η ιδέα που είχε μια εταιρεία στο Τέξας για να γιορτάσει τα 100 χρόνια λειτουργίας της ίσως δεν είναι και τόσο ασυνήθιστη, καθώς επέλεξε να κυκλοφορήσει ένα άρωμα που να την αντιπροσωπεύει. Και βέβαια το άρωμα αυτό θα έπρεπε να είναι συναφές με το αντικείμενό […]
Η πανδημία κατέστησε σαφές σε τι μπορεί να οδηγήσει η κατάσταση αυτή: Άτομα υπέρβαρα, διαβητικοί και όσοι πάσχουν από καρδιακές παθήσεις διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για επιπλοκές, που μπορεί να οδηγήσουν μέχρι και στον θάνατο Περίπου 17 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο παγκοσμίως εξαιτίας καρδιαγγειακών νοσημάτων. Δηλαδή 17 εκατομμύρια φορές υψηλή αρτηριακή
Μιχάλης Θερμόπουλος 24 Φεβρουαρίου 2022 | 16:00 Οι άνθρωποι που τρώνε πολύ συχνά κρέας, έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο, ιδίως του παχέος εντέρου (ορθοκολικό), δείχνει μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο του καρκίνου Κόντι Γουότλινγκ του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο
Οι επιπτώσεις της πράσινης μετάβασης «εμποτίζουν» και τις τιμές του κρέατος Η κλιματική κρίση είναι εδώ και απειλεί με κάθε τρόπο την εφοδιαστική αλυσίδα. Έτσι, μια σειρά από προβλήματα είναι ήδη ορατά, ενώ κάποια άλλα θα διαφανούν στο άμεσο μέλλον. Για παράδειγμα, ο επικεφαλής της κορυφαίας βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος στην Ευρώπη δήλωσε ότι το βόειο […]
Η εταιρεί από το Ισραήλ, MeaTech παρουσίασε τη μεγαλύτερη σε μέγεθος μπριζόλα που έχει… εκτυπωθεί μέχρι σήμερα Διάφορα είδη τροφίμων μπορούν να δημιουργηθούν με τη μέθοδο της τρισδιάστατης εκτύπωσης καθώς ο τομέας αυτός έχει αλματώδη πρόοδο και συνεχώς εξελίσσεται, με τα χαρακτηριστικά (όγκο, υφή, γεύση) να προσομοιάζουν όσο το δυνατόν περισσότερο στο φυσικό προϊόν. Έχει
Το κρέας παρέχει πρωτεΐνες καθώς και πολλά μικροθρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Υπάρχουν σαφώς αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία που σχετίζονται με την υπερβολική κατανάλωση κρέατος, ωστόσο, η μέτρια κατανάλωση σε πλήρεις διατροφές σχετίζεται με θετικά αποτελέσματα για την υγεία. Συνολικά, το κόκκινο κρέας περιέχει ποιοτική πρωτεΐνη και
Όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, η διασφάλιση ότι το κρέας είναι φρέσκο είναι πάντα κορυφαία προτεραιότητα. Σύμφωνα με τα αμερικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), «οι ωμές τροφές ζωικής προέλευσης είναι πιο πιθανό να μολυνθούν με επιβλαβή βακτήρια όπως το E. coli, το καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter) και η σαλμονέλα (Salmonella)”. Ωστόσο, πολλοί πετάνε












