Home Posts tagged ΛΑΧΑΝΙΚΑ (Page 3)
ΥΓΕΙΑ
Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία για να σκοτώσουν έντομα, μύκητες και άλλα παράσιτα. Μπορούν όμως να βλάψουν και τον άνθρωπο, αν και οι περισσότεροι από εμάς εκτίθενται σε ποσότητες τόσο μικρές που δεν ενέχουν κίνδυνο. Η δρ. Lili He του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης και οι συνεργάτες της δοκίμασαν διάφορες μεθόδους πλυσίματος φυτοφαρμάκων από φρούτα […]
ΓΕΝΙΚΕΣ
Οι κάτοικοι των πόλεων αυτού του κόσμου έχουν ένα άπιαστο όνειρο: να έχουν μια δική τους φυσική όαση, έναν δικό τους κήπο και να τρώνε φρέσκα και καθαρά φρούτα και λαχανικά. Οι περισσότεροι ποτέ δεν το καταφέρνουν. Όμως, στο Παρίσι αυτό το όνειρο έχει πάρει άλλες διαστάσεις. Το μεγαλύτερο μποστάνι του κόσμου σε ταράτσα βρίσκεται […]
ΥΓΕΙΑ
Η συνήθεια να βάζουμε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα και λαχανικά στο ψυγείο, φαινομενικά είναι καλή για τη συντήρησή τους. Μερικές φορές όμως έχει τα αντίθετα από τα επιθυμητά αποτελέσματα. Αν τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζετε μοιάζουν να χαλάνε ή να χάνουν τη γεύση τους πολύ γρήγορα, ίσως δεν τα αποθηκεύεται σωστά, λένε […]
ΥΓΕΙΑ
Φρούτα και λαχανικά είναι ιδανικά για το καλοκαίρι. Το μυστικό είναι να τρώει κανείς ποικιλία, σε λογικές ποσότητες. Ειδικά τα φρούτα δεν πρέπει να είναι πολύ ώριμα, διότι αυξάνεται ο γλυκαιμικός δείκτης τους και επιβαρύνουν περισσότερο τα επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα. Φρούτα και λαχανικά πρέπει να έχουν κεντρική θέση στο διαιτολόγιό μας το καλοκαίρι, […]
ΥΓΕΙΑ
Όταν το θέμα είναι τα λαχανικά, το «νωπό» δεν συνεπάγεται κατ’ ανάγκην «φρέσκο». Φρέσκα είναι όσα καταναλώνονται σύντομα μετά τη συγκομιδή. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της φύλαξης και της επεξεργασίας τους. Τα λαχανικά είναι αληθινό ελιξίριο μακροζωίας, καθώς είναι γεμάτα βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν σημαντικά την υγεία.
ΓΕΝΙΚΕΣ
Διπλασιάστηκε σε σχέση με πέρσι η ζήτηση για κηπευτικά φυτά και λαχανικά, καθώς την τελευταία εβδομάδα τα φυτώρια δέχονται πλήθος παραγγελιών προκειμένου να εξυπηρετήσουν όσους κατοικούν στις περιοχές γύρω από την πόλη της Θεσσαλονίκης και διαθέτουν κήπο τον οποίο καλλιεργούν. «Το ενδιαφέρον είναι πάρα πολύ μεγάλο για κηπευτικά, όπως ντομάτες, πιπεριές, αγγουράκια,
ΥΓΕΙΑ
Iatropedia newsroom 20 Απριλίου 2020 | 13:02 Η κατανάλωση ενός ποτηριού με χυμό πορτοκάλι σε καθημερινή βάση μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο άνοιας, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Neurology. Σύμφωνα με την μελέτη, στην οποία συμμετείχαν περίπου 28.000 Αμερικανοί άνδρες και αφορούσε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στην διατροφή
ΥΓΕΙΑ
Iatropedia newsroom 15 Απριλίου 2020 | 11:02 Από την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Το να πλένετε ορισμένες τροφές οδηγεί στην εξάπλωση βακτηρίων και σε πολλές άλλες αρνητικές συνέπειες. Η ομάδα του Bright Side συγκέντρωσε […]
ΥΓΕΙΑ
Ο άνθρωπος εξελίχθηκε καταναλώνοντας τόσο φυτικές, όσο και ζωικές τροφές. Εξαλείφοντας τελείως είτε την μία, είτε την άλλη πηγή λήψης θρεπτικών συστατικών, διατρέχετε κίνδυνο να δημιουργήσετε σοβαρές ελλείψεις στον οργανισμό σας. Ειδικά εκείνοι που έχουν επιλέξει την χορτοφαγία ή εκείνοι που γενικά και συστηματικά απέχουν από κάθε είδους ζωική τροφή, οφείλουν να γνωρίζουν
ΥΓΕΙΑ
Έρευνα που έχει δημοσιευθεί στην έγκριτη επιστημονική επιθεώρηση British Medical Journal, έδειξε ότι τα φλαβονοειδή, χημική ένωση σε ορισμένες τροφές, μπορεί να είναι εν μέρει υπεύθυνα για τις ιδιότητες απώλειας των περιττών κιλών που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Όσον αφορά την δίαιτα, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία 24 ετών από περίπου 124.000 ανθρώπους στις […]