Το βούτυρο κακάο είναι βασικό συστατικό σε πολλά επιδόρπια και γλυκά με σοκολάτα, όπου τους προσδίδει μια κρεμώδη υφή. Το βούτυρο κακάο είναι ένα τριγλυκερίδιο. Ένα είδος λίπους που βρίσκεται φυσικά στους κόκκους κακάο και σε άλλες πηγές. Εξάγεται από τους κόκκους κακάο μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης και χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη στην παραγωγή διαφόρων […]
Οι άνθρωποι απολαμβάνουν τη σοκολάτα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Και παρόλο που μας λένε συχνά να μην τρώμε πολύ, δεν είναι και τόσο κακή για την υγεία μας. Αποδεικνύεται ότι η σοκολάτα μπορεί να έχει πραγματικά συναρπαστικά οφέλη για την υγεία, όταν τρώγεται με μέτρο, φυσικά. Οι επιστήμονες λένε ότι η κατανάλωση σοκολάτας κάνει καλό […]
Ετοιμαστείτε να απολαύσετε την πιο πλούσια, βελούδινη, σοκολατένια γεύση με το ρόφημα σοκολάτας «SOKOLATA» Η αγαπημένη σειρά των Καφεκοπτείων Λουμίδη «Λέξεις και Γεύσεις Ελλάδας» εμπλουτίζεται με μια νέα κατηγορία προϊόντων, τα ροφήματα σοκολάτας SOKOLATA. Τα ροφήματα SOKOLATA, έρχονται για να διευρύνουν την προϊοντική γκάμα των καφεκοπτείων & του eshop www.kl.gr, με 5
Το να τρώτε γλυκά το πρωί μπορεί να ακούγεται σαν ένας εύκολος τρόπος για να πάρετε κιλά, αλλά μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι θα μπορούσε στην πραγματικότητα να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Εάν ψάχνετε λοιπόν μια… δικαιολογία για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με μια γλυκιά απόλαυση, μην ψάχνετε άλλο. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι […]
Η σοκολάτα περιέχει καρδιοπροστατευτικά συστατικά, των οποίων όμως η περιεκτικότητα εξαρτάται από το είδος της. Ποια είναι η πιο ωφέλιμη και ποια έχει τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Ποιο είδος σοκολάτας είναι το πιο «φτωχό» απ’ όλα. Η σοκολάτα διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, επομένως θεωρητικώς είναι ωφέλιμη για την καρδιά. Όλα τα είδη της, όμως, […]
Η βασίλισσα Ελισάβετ, πέρα από το αξίωμα που της δίνει κύρος και αίγλη, δεν παύει να είναι κι αυτή άνθρωπος με αδυναμίες και «αμαρτωλές» απολαύσεις, όπως ο καθένας μας. Σύμφωνα με το Reader’s Digest, αυτές συμπεριλαμβάνουν τα αγαπημένα της κοκτέιλ, γρήγορα αυτοκίνητα, ιπποδρομίες κ.α. Κοκτέιλ Έχουν γραφτεί πολλά για τις συνήθειες κατανάλωσης της Αυτού Μεγαλειότητας, […]
Δύο χρόνια μετά από τη συμμαχία της χώρας με την Γκάνα, όπου προσπάθησαν να εξαναγκάσουν τις σοκολατοβιομηχανίες σε ένα νέο deal το οποίο θα αύξανε τις τιμές των κόκκων κακάο, όμως η προσπάθεια αυτή φαίνεται πως έχει αντίθετο αποτέλεσμα από το επιθυμητό Κανείς δεν υποφέρει περισσότερο από τον «πόλεμο» στον κόσμο του κακάο, από τους […]
Καθώς πέφτει η θερμοκρασία, το ζεστό τσάι και η ζεστή σοκολάτα γίνονται φυσικά δημοφιλείς επιλογές ροφημάτων. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η ζεστή σοκολάτα (κακάο) δεν είναι μόνο μια τέτοια δημοφιλής επιλογή, αλλά μπορεί να είναι και “έξυπνη” επιλογή υγείας. Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση προϊόντων πλούσιων σε φλαβανόλη, όπως το […]
Το κλειδί είναι να μην το παρακάνει κανείς, διότι η σοκολάτα περιέχει πολλά λίπη, ζάχαρη και θερμίδες που μπορεί να ακυρώσουν το όποιο όφελός της. Καλύτερα να τρώτε μαύρη σοκολάτα, συνιστούν οι ειδικοί. Αν το στρες της εποχής σάς ώθησε να στραφείτε στη σοκολάτα για… ενίσχυση, μην έχετε τύψεις. Μια νέα ανάλυση προγενέστερων μελετών αποκαλύπτει […]
Χάρη στην περιεκτικότητα των ευεργετικών ενώσεων που περιέχει, όπως οι πολυφαινόλες, οι φλαβανόλες και οι κατεχίνες, η μαύρη σοκολάτα θεωρείται συχνά ως υγιεινή τροφή. Μάλιστα, η μαύρη σοκολάτα έχει συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως καλύτερη καρδιακή λειτουργία, μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου. Πολλοί αναρωτιούνται επίσης εάν η
SUPER ΠΡΟΣΦΟΡΑ
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
