Home Posts tagged ΣΟΚΟΛΑΤΑ (Page 3)
ΥΓΕΙΑ
Η σοκολάτα είναι αγαπημένο επιδόρπιο και σνακ για τους περισσότερους από εμάς. Αλλά οι αυξημένες θερμοκρασίες του καλοκαιριού, ή το μεγάλο διάστημα που ένα προϊόν σοκολάτας έχει μείνει στο ράφι, ή στον πάγκο κάποιου περιπτέρου, μπορεί να επηρεάσουν την σύστασή του. Πώς γίνεται να ξέρουμε, λοιπόν, αν η σοκολάτα έχει αρχίσει να χαλάει; Δείτε τα […]
ΥΓΕΙΑ
Παρά την κακή της φήμη για την πρόκληση αύξησης βάρους, ορισμένα οφέλη που παρέχει η σοκολάτα για την υγεία, είναι αξιοσημείωτα. Η σοκολάτα προέρχεται ιστορικά από τους τροπικούς σπόρους κακάο Theobroma. Η παλαιότερη καταγεγραμμένη χρήση τους χρονολογείται από τον πολιτισμό των Olmec στην Αμερική. Μετά την ευρωπαϊκή ανακάλυψη της Αμερικής, η σοκολάτα έγινε πολύ δημοφιλής
ΥΓΕΙΑ
Τι είναι αυτό ακριβώς που προκαλεί τη δυσκοιλιότητα; Οι “συνήθεις ένοχοι” είναι η διατροφή με μικρή περιεκτικότητα σε ίνες, η περιορισμένη κατανάλωση νερού και η τάση που έχουν πολλοί άνθρωποι να “κρατιούνται” για ώρες και να μην πηγαίνουν τακτικά στην τουαλέτα ακόμα και όταν ο οργανισμός τους “χτυπάει καμπανάκι”. Αλλά η δυσκοιλιότητα είναι ένα πιο […]
ΥΓΕΙΑ
Οι εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής διστάζουν να καλέσουν οποιαδήποτε τροφή ως “απαγορευμένη”, θεωρώντας ότι δεν υπάρχει πρόβλημα αν τρώμε απ’ όλα με μέτρο, με την περιστασιακή “παρασπονδία” να κάνει την όλη προσπάθεια να “αξίζει τον κόπο”. Οι επικεφαλής του everydayhealth.com ζήτησαν από τους ειδικούς να τους πουν ποιες τροφές μπορεί να θεωρηθούν “απαγορευμένες”,
ΥΓΕΙΑ
Για την αγορά σοκολατένιων αυγών το Πάσχα ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεσή τους από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο που έχουν τα σοκολατένια αυγά από σοκολάτα. Αν αυτά περιέχουν παιχνίδια μικρών διαστάσεων μπορεί να προκληθεί πνιγμός, ή […]
ΥΓΕΙΑ
Υπάρχουν πολλά στοιχεία που δείχνουν ότι μια μέτρια κατανάλωση σοκολάτας -ειδικά αν πρόκειται για μαύρη σοκολάτα – είναι καλή για την υγεία του εντέρου, τα επίπεδα χοληστερόλης και τον εγκέφαλο. Μπορεί ακόμη να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου. Τα οφέλη για την υγεία από την σοκολάτα οφείλονται στα υψηλά επίπεδα
ΥΓΕΙΑ
Τα συμπτώματα της υψηλής αρτηριακής πίεσης θα μπορούσαν να μειωθούν με την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας. Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε χημικές ουσίες που ονομάζονται φλαβανόλες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στο να μειωθεί η υπέρταση. Η υπέρταση είναι ένας γνωστός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Οι φλαβανόλες βρίσκονται επίσης σε μερικά φρούτα, όπως